Fiera d’ottobre a Favara 2011

Ai piedi del Monte Caltafaraci (‘A Muntagnedda) sorge il comune di Favara, a circa 10 kilometri da Agrigento; agricoltura ed allevamento – in particolare, coltivazione di vite, mandorle ed ulivi, ma anche piccolo artigianato locale. E le maggiori e più importanti produzioni della cittadina sono esposte ogni anno nella Fiera d’Ottobre di Favara, che si tiene l’ultima domenica del mese.

Si tratta di una delle esposizioni autunnali più affermate e conosciute non solo a Favara ma in tutta la Sicilia. Oltre 300 espositori si radunano ogni anno per proporre i loro prodotti tipici, le produzioni artigianali; al mattino, poi, si tiene anche la fiera del bestiame.

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Un’occasione per entrare in contatto con le tante piccole ma importanti realtà locali che fanno della Sicilia un luogo così splendidamente variegato nei sapori, nei colori e negli odori; una giornata dedicata alla celebrazione dei mestieri tradizionali che hanno reso questa regione grande, conosciuta in tutto il mondo.

Vini, mandorle e preparati con mandorle, olio, pasta fresca, sughi pronti, salse: come ogni sagra autunnale che si rispetti, anche questa fiera solleticherà il gusto e l’appetito, invitando turisti, avventori e curiosi a tornare a casa con qualche ricordo enogastronomico della giornata.

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Articolo a cura di Fiorella Rizzà – www.os2.it