Sagra della cuccia a San Michele di Ganzaria
Come vi abbiamo raccontato nel post dedicato alla celebrazione di Santa Lucia a Palermo e in Sicilia, in occasione di questa ricorrenza religiosa l’intera regione festeggia una delle più amate sante dell’isola anche a tavola: la cuccìa, di cui trovate anche la ricetta nell’articolo sopracitato, è il dolce più amato dell’occasione. Vi proponiamo quindi un ottimo modo di gustarla al meglio: la Sagra della cuccìa di San Michele di Ganzaria.
Il 10 e 11 dicembre 2011 questo paese in provincia di Catania, adagiato sulle colline a sud dei monti Erei, si dedica a questa pietanza fatta con il grano tenero, che si può gustare in versione sia dolce che salata, condita con aglio e olio oppure con ricotta fresca e/o cioccolato. Vi consigliamo di assaggiare la versione salata (una sorta di minestra) accompagnata da un buon bicchiere di vino per riscaldarvi, e di passeggiare nel mentre per il centro del paese, che sarà animato per l’occasione da un corteo storico, uno spettacolo medievale itinerante che toccherà tutte le vie del centro storico tra giocolieri, funamboli, menestrelli e un’atmosfera sospesa tra il medievale ed il natalizio: un’esperienza unica da completare curiosando nelle graziose botteghe artigianali, alla ricerca del giusto regalo di Natale… per amici e parenti, o per voi stessi!
Il paese di San Michele di Ganzaria si trova a soli 11 km da Caltagirone, meraviglioso e poetico centro famoso in tutto il mondo per le sue splendide ceramiche: vi consigliamo, dopo aver assaggiato la cuccìa, di visitare anche questo paese – cliccate per scoprire le novità del Natale a Caltagirone.
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